自制的果蔬汁不仅口味纯正、口感清新，而且可以净爽身心，提神醒脑。饮用鲜果蔬汁可以最快的速度补充我们身体所需要的营养物质；最快捷地把维生素、矿物质、酶、碳水化合物、叶绿素以及无数的植物营养素输送到体内。越来越多的证据显示，这可以大大提高我们的健康水平。这些天然营养素协同作用于人体，可以提高肌体免疫力，不仅可以使我们抵抗伤风咳嗽这样的小病小恙，而且可以帮助我们预防癌症和心血管疾病等严重疾病的侵袭。
【目录】
001纯苹果汁
002胡萝卜苹果汁
003螺旋藻苹果汁
004梨苹果汁
005莓桃苹果汁
006香辛姜茶
007黄瓜萝卜橙汁
008草莓石榴橙汁
009梨味橙汁
010甜瓜油桃橙汁
011酸甜柑橘汁
012芹菜苹果汁
013番石榴苹果汁
014橙子苹果汁
015柑橘苹果汁
016甘蓝甜菜苹果汁
017黑莓苹果汁
018肉桂苹果汁
019蓝莓苹果汁
020深色浆果苹果汁
021红色浆果苹果汁
022薄荷菠萝苹果汁
023麻油芹菜苹果汁
024柠檬莴苣苹果汁
025薄荷甜瓜苹果汁
026西瓜苹果汁
027葡萄苹果汁
028蜜奶菠萝香焦汁
029酸奶芒果汁
030酸奶菠萝芒果汁
031酸奶香蕉芒果汁
032酸甜柚汁
033酸奶桃橘香蕉汁
034欧萝卜苹果汁
035生姜萝卜苹果汁
036越橘葡萄苹果汁
037薄荷茴香苹果汁
038橙柚苹果汁
039纯柚汁
040姜味苹果萝卜柚汁
041橘子柚汁
042苹果萝卜柚汁
043香精酸奶桃汁
044西瓜柚汁
045蓝莓柚汁
046猕猴桃石榴柚汁
……
【作者简介】
张珍平，高级烹饪技师，中国烹饪协会会员，青岛创新菜研究院副院长，青岛创新中菜研究院副院长。张珍平大师高中毕业后，凭着对烹饪工作的热爱，利用业余时间自学食品雕刻和烹调知识，并先后考取了青岛市三级、二级、一级烹调师资格证。后通过自身不断的努力钻研专业知识，先后担任青岛市多家饭店、酒楼的厨师长工作，并于92年入主五星级青岛海天大酒店工作。2005年进被评为高级烹饪技师，荣获世界钻石奖青岛海天大酒店名厨称号。2001年，在东来顺全国清真菜品比赛中获创新奖；2004年，在“劲霸调味”杯第二届国际食神争霸赛中，以两道精品菜，一举夺得项目金奖；2004年在中国餐饮界第一届金鼎奖人物评选中获“中国十佳至尊食神金鼎”；2005年被聘为中国青岛第十五届国际艺术大赛顾问及全国现代名厨创新特色菜现场比赛评委，并先后有不少作品在《东方美食》、《香港食神》、《中国食品杂志》上发表。
【其他规格】
作者 ：健康今典
ISBN：7501952477
页数：144
开本：小16开
封面形式：简裝本
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2006年2月1日
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